Thomas Allanic, nouveau directeur général de Ferrandi Paris

Mieux vaut tard que jamais… puisque nous avions raté l’information. Depuis le 30 septembre 2024, l’école Ferrandi Paris a un nouveau directeur général, en la personne de Thomas Allanic. 

Titulaire d’une maitrise de sociologie à l’université Paris VIII, Thomas Allanic a débuté sa carrière en 2002 à l’ESCP Business School, où il a occupé successivement les fonctions de gestionnaire de scolarité, évaluateur VAE, et de chef de projet pour la réforme du Programme Grande Ecole. En 2011, il devient responsable de la coordination académique au sein de la Direction Académique Europe, puis directeur du master Management Grande École ESCP Business School. En 2019, il rejoint l’INSEEC Grande Ecole au poste de directeur délégué puis de directeur du Campus Villette. Depuis 2020, il occupait le poste de Directeur général d’INSEEC Grande Ecole. 

Il remplace Richard Ginioux, lequel ne sera pas resté très longtemps chez Ferrandi puisqu’il avait démarré sa mission fin décembre 2023. 

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PratiqueLien vers l’école Ferrandi Paris
Photographie | DR

LA PLATEFORME BOUILLANTES

LES INFOS EXPRESS

9 juin | Dans le genre ‘classement sorti de nulle part’, le Clover Grill du chef Jean-François Piège (Paris, 1er arr.) décroche la première place du palmarès ‘The World’s Best Steak Restaurants’ en France, et la 53e au niveau mondial. Il attrape la 60e place avec ce même restaurant pour le ‘World’s Best Burger Places’. 

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8 juin | La marque Petrossian s’est associée à l’enseigne de street-food SISI Bagels pour un pop-up du 10 au 13 juin (dans les salons Petrossian, 144 rue de l’Université, Paris, 7e arr.). Trois recettes de bagels seront proposées, dont une au caviar. 

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8 juin | Si Vuitton ne créera pas d’hôtel, le groupe LVMH compte bien avancer dans le secteur de l’hôtellerie de luxe. L Catterton Real Estate (dont LVMH est actionnaire) et Cedar Capital Partnersviennent de former une joint-venture en investissement de luxe. La joint-venture chercherait à acquérir une quinzaine d’adresses emblématiques. Deux acquisitions ont déjà été réalisées : le Garden Beach Hôtel (Juan-les-Pins) et Penha Longa Resort (à 25 minutes de Lisbonne, Portugal). 

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