Le collectif Les 130 Ch’tis vignerons lance son premier vin pétillant dans les Hauts-de-France

Nouvelle marque de vin française, Les 130 Ch’tis vignerons vient d’annoncer le lancement de son premier vin pétillant issu du terroir des Hauts-de-France. « Ce chardonnay pétillant, élaboré dans une région viticole en plein essor, vient bousculer les habitudes avec une proposition à la fois moderne, festive et locale. Accessible et léger, il s’adresse à celles et ceux qui aiment partager un moment simple et convivial, à l’apéritif comme en cocktail » explique le communiqué de presse. 

Née en 2023, la marque Les 130 Ch’tis vignerons repose sur un projet collectif d’agriculteurs décidés à devenir… vignerons. Ils sont aujourd’hui 52 à avoir franchi le pas. Quelque 50 000 bouteilles de ce Ch’Typik Bulles de Chardonnay ont été produites, au tarif de 12€ (départ caveau). 

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Pratique | Lien vers le site des 130

LA PLATEFORME BOUILLANTES

LES INFOS EXPRESS

10 juin | Le restaurant Lily Wang (Paris, 7e arrondissement.) a changé de propriétaire. Il est désormais sous la coupe d’une belle ‘triade’ : Xavier Niel, Laurent de Gourcuff et Pierre-Antoine Capton (Source : Challenges)

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9 juin | Dans le genre ‘classement sorti de nulle part’, le Clover Grill du chef Jean-François Piège (Paris, 1er arr.) décroche la première place du palmarès ‘The World’s Best Steak Restaurants’ en France, et la 53e au niveau mondial. Il attrape la 60e place avec ce même restaurant pour le ‘World’s Best Burger Places’. 

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8 juin | La marque Petrossian s’est associée à l’enseigne de street-food SISI Bagels pour un pop-up du 10 au 13 juin (dans les salons Petrossian, 144 rue de l’Université, Paris, 7e arr.). Trois recettes de bagels seront proposées, dont une au caviar. 

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8 juin | Si Vuitton ne créera pas d’hôtel, le groupe LVMH compte bien avancer dans le secteur de l’hôtellerie de luxe. L Catterton Real Estate (dont LVMH est actionnaire) et Cedar Capital Partnersviennent de former une joint-venture en investissement de luxe. La joint-venture chercherait à acquérir une quinzaine d’adresses emblématiques. Deux acquisitions ont déjà été réalisées : le Garden Beach Hôtel (Juan-les-Pins) et Penha Longa Resort (à 25 minutes de Lisbonne, Portugal). 

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