Le collectif Les 130 Ch’tis vignerons lance son premier vin pétillant dans les Hauts-de-France

Nouvelle marque de vin française, Les 130 Ch’tis vignerons vient d’annoncer le lancement de son premier vin pétillant issu du terroir des Hauts-de-France. « Ce chardonnay pétillant, élaboré dans une région viticole en plein essor, vient bousculer les habitudes avec une proposition à la fois moderne, festive et locale. Accessible et léger, il s’adresse à celles et ceux qui aiment partager un moment simple et convivial, à l’apéritif comme en cocktail » explique le communiqué de presse. 

Née en 2023, la marque Les 130 Ch’tis vignerons repose sur un projet collectif d’agriculteurs décidés à devenir… vignerons. Ils sont aujourd’hui 52 à avoir franchi le pas. Quelque 50 000 bouteilles de ce Ch’Typik Bulles de Chardonnay ont été produites, au tarif de 12€ (départ caveau). 

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Pratique | Lien vers le site des 130

LES INFOS EXPRESS

06 juillet | Après Prunier, L’Auberge Bressane et, dernièrement, le Lucas Carton, le groupe Lapérouse Holding, du duo Benjamin Patou et Antoine Arnault, ont mis la main sur le Relais Louis XIII (Paris, 6e arr.), ex-table du chef Manuel Martinez, doublement étoilée jusqu’en 2006. 

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06 juillet | Le cuisinier Sébastien Richard a annoncé la création, aux cotés de Samuel Mougin, du mouvement TERRE. Ce mouvement « rassemble des actrices et acteurs du vivant : producteurs, restaurateurs, acteurs de la restauration collective, chercheurs, artisans du goût, collectivités, structures de l’ESS et citoyens engagés, unis par une conviction commune : une alimentation saine, durable et éthique n’est pas un luxe, c’est une nécessité ».

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