Tables : les 20 tables coups de coeur de l’été
La rédaction de Bouillantes a sillonné la France cet été à la recherche de belles tables. Il en ressort une sélection de 20 tables, entre valeurs sûres et vraies découvertes.
La Maison Elysée : pâtisserie présidentielle signée Desvignes, Hsing et Ducasse
Cet été, il n’y a pas eu que les JO pour ravir les Parisiens et les touristes. Un autre événement a eu lieu : l’ouverture de Maison Elysée, au 88 Faubourg Saint-Honoré, en face du palais du même nom. Outre un musée et une boutique au rez-de-chaussée, les gourmands se rendront au premier étage pour […]
Le Nonos (Paris) se ronge plus rapidement
Manger vite et bien, pour pas trop cher, voilà un positionnement qui n’a rien de nouveau mais qui se développe encore et toujours. Après notamment le « menu cuisine brève » du Pavyllon de Yannick Alléno, le restaurant Nonos par Paul Pairet (Hôtel de Crillon, Paris) lance le 2 septembre sa formule « Déjeuner express » avec deux formules […]
Le chef Romain Meder prend la poudre d’escampette
En mai dernier, Romain Meder assurait encore à Bouillantes que « Primard est un lieu incroyable à mes yeux et qui correspond parfaitement à cette cuisine de la naturalité que je continue à pratiquer aux Chemins », tout en reconnaissant qu’il cherchait dans le même temps une table à ouvrir à Paris. Depuis de longs mois, la […]
Coca-Cola ferme son Food Court parisien avant la date prévue
Réjouissons-nous : la toute puissance marketing de la marque Coca-Cola, partenaire mondial (et historique) des Jeux Olympiques, n’a pas été suffisante pour remplir le Food Court parisien, situé aux Invalides, au-delà de la période des épreuves. Le restaurant très éphémère a fermé ses portes le 11 août au lieu du 8 septembre.