4 janvier 2023
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Laurent Plantier, qui fut longtemps le directeur général du groupe Alain Ducasse, de 1998 à 2015, est décédé, à la suite d’un cancer foudroyant samedi
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La deuxième édition du festival Festi Bocca se déroulera à Bonifacio les 25 et 26 avril prochains en Corse, dans la ville de Bonifacio. Au
Les marques n’en finissent plus de voir la restauration comme un passage obligé pour peaufiner leur image. Dernière en date, Bonduelle avec ses boites de conserve et ses surgelés qui se la jouent « végétal fun, gourmand et street-food en ouvrant un ‘pop-up’ à Paris. Tous les codes de la bonne table ‘tendance’ sont là. Bonduelle, le goût de la com’.
Le poste recherché | Chef de partie Type de contrat | Contrat saisonnier, de juin à septembre L’établissement | 373 chemin des Follières, Megève (74) Lien | Site Internet _ A propos
Le poste recherché | Sous-chef junior Type de contrat | CDD saisonnier L’établissement | 373 chemin des Follières, Megève (74) Lien | Site Internet _ A propos de l’établissement : « Notre chalet
Le poste recherché | Chef sushi Type de contrat | CDI L’établissement | 373 chemin des Follières, Megève (74) Lien | Site Internet _ A propos de l’établissement : « Notre chalet moderne
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Que s’est-il passé entre les murs du très luxueux hôtel Maybourne Riviera (Roquebrune-Cap-Martin, 06) sur la Côte d’Azur en 2025 ? Placé par Jean-François Piège, le chef Sébastien Tantot n’y aura passé que six petits mois. Des témoignages font état de violences et de harcèlements, des accusations que la direction aurait minimisé, soutenant au maximum celui qui devait prendre le poste de directeur des opérations en 2026, avant d’être licencié pour faute grave. Pourquoi, comment ? Récit.
Triste constat ce jeudi 9 avril pour Alexandre Mazzia. Le chef du restaurant triplement étoilé AM à Marseille a retrouvé son food-truck, stationné rue François-Rocca