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Jour : 16 janvier 2026

Fin de l’histoire pour Matthieu Dupuis-Baumal au Château de la Gaude (Aix-en-Provence, 13)

Après six années passées au Château de la Gaude, situé dans la campagne d’Aix-en-Provence, le chef Matthieu Dupuis-Baumal quitte les fourneaux des différents restaurants du site, dont la table étoilée, le Art.

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