On ira manger… au Petit Raout (La Trinité-sur-Mer)
Trois personnalités pour un raout, c’est parfois suffisant. Loin de l’esprit mondain auquel fait référence le nom de l’enseigne, le Petit Raout, « bistrot de village » promet de la belle assiette et du bon vin. Du cool Raout breton du côté de La Trinité-sur-Mer.
Fermeture du restaurant étoilé Hedone (Toulouse)
« L’audace et la pertinence » soulignées par le guide Michelin va prendre fin : le chef Balthazar Gonzalez a annoncé sur les réseaux sociaux la fermeture de son restaurant étoilé Hedone (Toulouse). « Toute histoire a une fin, celle de l’Hedone sera le jeudi 20 Février. Ces sept années ont été riches en plaisirs, en partage et […]
Ouverture de Léontine, restaurant « gastronomique » à Abbeville (80)
Ouverture d’une nouvelle table gastronomique à Abbeville (80) : le chef Pierre-Alain Delaby, qui tenait le Mathurin à Saint-Valéry-sur-Somme (80) a ouvert La Léontine dans un ancien hôtel particulier de la ville. Cadre imposant et cuisine « gastronomique. Quelques chambres d’hôtes et un spa devraient voir le jour. L’ex-Mathurin rouvrira ses portes au printemps, sous le […]