Les critiques Bouillantes
Hugo Desnoyer, victime d’un grave accident de la circulation
Hugo Desnoyer, parfois surnommé le « boucher des stars », a été victime d’un grave accident de la circulation fin juillet.
Directeur de salle | Yann Klein (Saint-Prex, Suisse)
Sommelier | Yann Klein (Saint-Prex, Suisse)
Les coups de coeur Bouillantes
Ouverte il y a quelques semaines par le chef Bastien Djait, dans le très montant neuvième arrondissement parisien, Maison Brut ne cache pas ses ambitions gastronomiques. Malheureusement, Bouillantes y a fait un repas désastreux de bout en bout. Goûts non maitrisés, plats froids, chaises cassées, rythme défaillant et préciosité du service : un diner funeste, un échec brutal.
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