Les articles les plus lus sur Bouillantes : le best-of d’octobre
Quels ont été les 10 articles les plus lus en octobre sur Bouillantes ? Voilà le best-of.
Collaboration Columbus Café et Juan Arbelaez
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‘Restos à la barre’ : le registre des restaurants placés en liquidation judiciaire
Depuis quelques jours, l’avocat spécialisé Louis Pinet a lancé ‘Restos à la barre’, un outil en ligne qui regroupe tous les restaurants en liquidation judiciaire. Le juriste propose en complément audit et accompagnement jusqu’au rachat du fonds. Entretien.
Le Fooding « sur un plateau »
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Et de quatre pour Sonia et Julien Gatillon
Sonia et Julien Gatillon ouvriront le restaurant Vòs à Megève (Haute-Savoie) fin novembre. Le concept ? Un « comptoir gastronomique dédié aux produits d’exception ». Le couple fait également évoluer l’offre de leur table Anata autour du sushi et du poisson. Avec Nous, Vous, Vòs et Anata, le couple compte désormais quatre tables à Megève. _____ Pratique […]
Derrière les dégradations, la chute d’activité
Par-delà les dégradations et les pillages, les émeutes du weekend du 17 et 18 octobre ont eu un effet immédiat sur les réservations dans le CHR. Selon le GHR, les réservations hôtelières ont chuté de 47% le dimanche 18 octobre (par rapport au même jour il y a un an). Plus d’un touriste sur quatre […]
50 Best Restaurants : Le Doyenné, Septime et l’Arpège en chute libre
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Dégradations des 17 et 18 octobre : découvrez les 14 mesures gouvernementales de soutien aux commerçants
Le gouvernement vient d’annoncer les mesures économiques mises sur pied pour soutenir les entreprises victimes des dégradations du week-end du 17 et 18 octobre. Bouillantes publie la liste exhaustive de ces mesures.
Dangereuses les cuisines professionnelles au gaz ?
Selon une étude américaine, les cuisines professionnelles au gaz exposeraient les cuisiniers à des niveaux dangereux de chaleur et de pollution.
Hugo Bourny et Anaïs Bourny Delon rejoignent le groupe LJ Hôtels & Co
Après l’aventure parisienne au Lucas Carton, le couple Anaïs Bourny Delon et Hugo Bourny déménage du côté de Béziers pour intégrer le groupe LJ Hôtels & Co, avec un nouveau projet à la clé. Reste à savoir s’il s’agit d’un bon choix.