Trafic d’articles de luxe, vidéos intimes des clientes et chasse aux sorcières : le Crillon dans la tourmente
Décidément, la vie de palace n’est pas de tout repos. Après notre enquête sur le Bristol Paris et les mésaventures du couple Imbert et Delahaye au Plaza Athénée, voilà que l’Hôtel de Crillon prend la lumière – très crue – dans une enquête du journal Libération. Du lourd.
Le restaurant étoilé Pages (Paris, 16e arr.) ne rouvrira pas ses portes à Paris
Selon nos informations, le restaurant étoilé Pages, du chef Ryuji Teshima, ne rouvrira pas ses portes à Paris. Il devrait ‘déménager’ comme annoncé à…. 14000 kilomètres de la capitale.
Les Américains, clients préférés des restaurateurs ?
Selon une étude, les Américains se révèlent les clients les plus dépensiers, les plus généreux dans leurs pourboires et dans leurs notations des restaurants en France.
Chef(fe) de rang | La Table de Franck Putelat (Carcassonne, 11)
Le poste recherché | Chef(fe) de rang Type de contrat | CDI L’établissement | 80 chemin des Anglais, Carcassonne (11) Lien | Site Internet _ A propos de l’établissement : Table doublement étoilée au Guide Michelin, chef propriétaire MOF 2019Poste de Chef de Rang, expérience dans un établissement similaire souhaitée _ Rémunération | A discuter _ Contact | Clément Couvret | clement.couvretwagner@gmail.com
Le Plaza Athénée ouvre son « Cabinet des conspirateurs »
Le palace de l’Avenue Montaigne va ouvrir à la réservation dans les tous prochains jours une table très singulière puisqu’elle est… unique. Mais plus que l’expérience promise en cuisine, le nom du concept, le « Cabinet des Conspirateurs » fait sourire au regard du contexte actuel.
Nouveau nom pour le restaurant Jean Imbert au Plaza Athénée
Le restaurant étoilé du Plaza Athénée (Paris, 8e arr.) va rouvrir ses portes ce jeudi 3 septembre avec un ravalement de façade. Bouillantes vous révèle en exclusivité le nouveau nom de la table gastronomique. Mais derrière le changement de nom et le nouveau concept, rien ne bouge. Les têtes restent les mêmes avec toujours Jean Imbert à la manoeuvre.
Le chef Alexandre Marza débarque au Château de Germigney (Jura)
Nouvel épisode pour le Château de Germigney à Port-Lesney, dans le Jura. Après de très nombreux changements ces dernières années, l’établissement va accueillir le chef Alexandre Marza. Enfin de la stabilité ?
Cocaïne en restauration : un spot bourre-pif qui fait mal
C’est cru, c’est direct, c’est sanglant. Dans le cadre d’une campagne gouvernementale de lutte contre la drogue, un film court d’à peine trente secondes montre un chef de cuisine en plein service remonté comme un coucou sous l’effet de la cocaïne. Les professionnels vitupèrent et demande le retrait. Sauf que c’est bien connu : c’est la vérité qui blesse.
Chef de partie | Erso (Paris, 11e arr.)
Le poste recherché | Chef de partie Type de contrat | CDI L’établissement | 18 rue Saint-Ambroise, 75011 Paris Lien | Site Internet _ A propos de l’établissement : Restaurant bistronomique au coeur du 11 eme arr de paris , équipé jeune et dynamique , cuisine de saison travaillée , creative.Poste de chef de partie tournant , possibilité d’évolution en sous chef de […]
Chef(fe) de rang | Le Saint-Loup (Saint-Loup-de-Varennes, 71)
Le poste recherché | Serveur / Serveuse Type de contrat | CDI L’établissement | D906, 71240 Saint Loup de Varennes Lien | Site Internet _ A propos de l’établissement : Restaurant gastronomique en petit format. Objectif étoile michelin.Expérience étoilée demandée. _ Rémunération | À discuter _ Contact | François Pelletier | contact@lesaintloup.com