Lancement d’une série TV… dédiée aux violences en cuisine
Puisqu’il s’agit désormais d’un sujet de société, à l’instar des multiples faits divers qui animent notre quotidien, elle a à son tour droit à sa petite série télévisée. Le sujet ? La violence systémique et la toxicité de la haute gastronomie française. Un gentil divertissement à regarder en famille pour dégoûter tout le monde ?
Nutrition, sport et lutte contre le cancer à l’honneur de la Nuit Étoilée avec Alexandre Mazzia et trois chefs triplement engagés
Lundi 22 septembre, l’association AM Académie, créée par le chef Alexandre Mazzia, organise un grand événement caritatif aux Baux-de-Provence, La Nuit étoilée. Cette première édition a pour objectif de soutenir plusieurs causes dont la lutte contre le cancer et la nutrition à travers le sport. Les chefs Pierre Gagnaire, Mauro Colagreco et Glenn Viel seront présents.
Kevin Machefert (Groupe Machefert) : « Cette sortie du redressement n’est pas une fin, mais un point de départ »
Le groupe familial Machefert, propriétaire de 16 hôtels et sept restaurants répartis entre Paris, Marrakech et la Côte d’Azur, vient d’annoncer sa sortie d’une longue procédure de redressement judiciaire. Il ne cache pas ses nouvelles ambitions.
Flunch lance Faim, nouveau concept « food and tech » qui revendique le « bien manger »
Depuis le 15 septembre, le concept Faim, créé par la marque Flunch, a vu le jour pour la première fois en France. Ce « format urbain et digital » veut répondre aux nouveaux usages des consommateurs. Et faire mourir de « Faim » la restauration ?