Cuchöt : avoir chaud au cul n’a jamais été aussi agréable
Faut-il mieux chauffer l’air de la terrasse ou son popotin ? Le concept Cuchöt a fait son choix avec un slogan joliment imagé et bien senti.
90% : la place de l’intelligence artificielle dans le restaurant de demain
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Restauration : quand les chaines se déchainent
L’indépendant souffre, la chaine s’épanouit. Avec pour la première fois un chiffre d’affaires global qui dépasse les 20 milliards, le secteur de la restauration chainée a le vent en poupe avec néanmoins des grands écarts. Une étude vient de mettre en avant les grandes tendances. Instructif.
Fauchon change de propriétaire
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Mathieu Guibert va ouvrir une nouvelle table
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Michel Bras remet le couvert du côté de Marcillac (Aveyron)
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Coca-Cola fait son « Food Fest » à Paris pendant trois mois
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Michelin Nordic Cities : et deux deux, et deux trois
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Pierre Augé lance sa gamme de boissons Pedro Drink Fusion
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