Après les révélations de violences conjugales, quel avenir professionnel pour le chef Jean Imbert ?
Une enquête du magazine Elle a mis en évidence les violences conjugales de Jean Imbert, chef du Plaza Athénée et signataire de nombreuses cartes en France et à l’étranger. Les faits révélés, s’ils relèvent de la sphère privée, ne sont pas sans conséquences pour les établissements et les marques qui ont misé sur la puissance médiatique de l’ex-Top Chef. Risque économique, mauvaise image, bad buzz, comment les employeurs peuvent réagir à une telle situation, du silence radio à la rupture de contrat.
Disparition de Jonnie Boer, seul chef triplement étoilé des Pays-Bas
Le chef Jonnie Boer, propriétaire avec sa femme Thérèse du restaurant triplement étoilé De Librije situé à Zwolle (Pays-Bas) est décédé mercredi 23 avril d’une embolie pulmonaire. Il était âgé de 60 ans. Le chef était à la tête de plusieurs établissements regroupés à Zwolle. De Librije avait gagné une première étoile en 1993, une […]
Jean Imbert et le « syndrome de Stockholm » vécu par ses collaborateurs
Après les révélations sur le fonctionnement violent de Jean Imbert avec ses compagnes, faut-il en conclure que le chef se comporte avec ses collaborateurs comme l’homme dans la sphère privée ? Bouillantes a recueilli plusieurs témoignages qui ne laissent guère de doute sur la personnalité d’un homme manipulateur dont l’emprise semble incontestable, jusqu’à provoquer un surprenant syndrome de Stockholm.
« Dubaï Chocolate ultra porn food » : vive la porn com chez Melchior
Comment faire parler d’un produit dans la presse ou sur les réseaux sociaux ? Faire du « porn » bien sûr. L’agence Melchior, qui n’est plus à une excentricité près, ne s’en prive pas. Pour annoncer le lancement du Dubaï Chocolate signé Maurice Sfez et Yann Couvreur, l’agence dirigée par Clarisse Ferreres-Frechon ne lésine pas sur les […]
Création d’un guide pratique contre les drogues et les conduites addictives dans le secteur de la restauration
L’Umih et la Mission interministérielle de lutte contre les drogues et les conduites addictives (Mildeca) publient un guide pour « prévenir les conduites addictives dans les cafés, hôtels, restaurants et discothèques ». Y a du boulot ! | Lien pour télécharger le guide
Dunkin débarque à Paris
La marque Dunkin, qui se présente comme un « coffee shop » proposant des « cafés et des gourmandises », ouvrira sa première boutique parisienne (19 boulevard Montmartre, 2e arr.) le 14 mai avec, selon le communiqué de presse « une offre irrésistible de cafés, de donuts, pâtisseries américaines, viennoiseries et sandwichs ». Créée en 1950 aux Etats-Unis, la marque est […]
Amarines, Noyau, une table, de l’épicerie fine : Mauro Colagreco lance (encore) de nouvelles affaires
Vous devez être connecté et avoir un abonnement actif pour visualiser cet article. Se connecter — obtenir un abonnement
L’Assiette Champenoise (Tinqueux, 51) : l’émotion renouvelée
Dans le cercle restreint des tables triplement étoilées françaises, l’Assiette Champenoise est régulièrement citée comme l’une des plus excitantes. Dans cette belle ville de Reims toujours plus étoilée, que vaut vraiment cette table dirigée par Arnaud Lallement, lequel peut compter depuis une année sur l’arrivée de son fils, Brice ? Retour d’expérience.
Drouant, son chef et ses belles bécasses postées sur Instagram
Romain Van Thienen, chef du restaurant Drouant (Paris, 2e arr.) a posté il y a quelques jours une vidéo et des photos de… bécasses accrochées dans les cuisines de son établissement. Se rendant compte de sa grosse bourde, il a rapidement supprimé tout le contenu. Mais le mal était fait.
Violences conjugales : Jean Imbert dans la tourmente
Porte défoncée, coup de boule… Selon nos informations, un article publié par le magazine Elle dans les prochaines heures relate différents faits graves de violences conjugales commis par le chef Jean Imbert. Lequel n’en serait malheureusement pas à son coup d’essai.