Ouvertures, fermetures, mercato : les 45 chefs à suivre en France en 2026
En dépit d’un contexte économique et politique plutôt morose, l’année 2026 s’annonce riche de projets dans le secteur de la restauration. Ouvertures, fermetures, mercato, Bouillantes vous présente les principales informations connues à ce jour, dont quelques exclusivités, qui concernent 45 chefs.
Inscription des bistrots français à l’Unesco et boulangeries ouvertes le 1er mai : Emmanuel Macron vote pour
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