La ville de San Francisco porte plainte contre Coca Cola, Nestlé, Mondelez et consorts
Alors que la France ergote encore à défendre le fait maison, la ville de San Francisco prend le taureau par les cornes pour lutter contre la malbouffe. Elle vient de porter plainte contre dix acteurs de la malbouffe, coupables selon la ville d’avoir créé une crise de santé publique.
Suppression de l’exonération des cotisations sociales des apprentis
Après les députés qui ont longtemps hésité, les sénateurs ont voté majoritairement (175 voix pour, 121 contre) le 21 novembre pour la suppression de l’exonération des cotisations sociales des apprentis. Celle-ci devrait permettre à l’Etat de gagner 320 millions d’euros en 2026 et 1,2 milliard en 2027. Cette décision « n’a pas d’impact sur l’embauche ou […]
Partenariat entre S. Pellegrino et Ferrari
Des bouteilles dessinées par le centre de design de Ferrari, des expériences « immersives », des rencontres croisées entre les univers culinaire et celui de la course automobile, voilà un partenariat plein de promesses entre la marque d’eau pétillante et la célèbre marque automobile. Selon le communiqué de presse, ce partenariat est fondé sur «la culture italienne, […]
Michelin : un nouveau ‘deux étoiles’ en Turquie, et une sélection nationale l’année prochaine
Le guide Michelin vient de dévoiler sa nouvelle sélection pour les villes et régions turques d’Istanbul, Izmir, Mugla et, pour la première fois, la Cappadoce. Le restaurant Vino Locale a obtenu une deuxième étoile, récompensant « une cuisine qui marie terroir turc et influences subtiles venues de Thaïlande, du Japon et d’ailleurs. » « Niché dans un écrin […]
David Piquet va remplacer Eric Beaumard au poste de directeur de la sommellerie du George V (Paris, 8e arr.)
Selon nos informations, le directeur de la sommellerie du George V (Paris, 8e arr.) Eric Beaumard va quitter son poste en fin d’année. Il laisse sa place à David Piquet, en provenance de la Villa Madie (Cassis, 13).
La Liste, un classement fiable ? Oui pour…. 6% des votants
La Liste, qui a annoncé son « classement des classements » le lundi 24 novembre, constitue-t-elle un classement fiable des restaurants à travers le monde ? Notre sondage ne laisse aucun doute sur la nature de la réponse avec seulement 6% de réponses positives. Un camouflet de plus à mettre à l’actif de Philippe Faure et Hélène Pietrini.