Fin de l’aventure pour le chef Fabien Lefebvre au restaurant Calice (Béziers)

Clap de fin pour le chef Julien Lefebvre au restaurant étoilé Calice.
Jérôme Banctel à l’Ambroisie : le chef du Gabriel dément

Contrairement à l’information donnée par le magazine Challenges, le chef Jérôme Banctel ne rejoint pas le restaurant L’Ambroisie. Pas pour l’instant en tout cas.
Le Viennois Steirereck décroche une troisième étoile
Le restaurant Steirereck (Vienne, Autriche) vient de gagner une troisième étoile dans le guide Michelin Autriche. Avec le restaurant Amador, la capitale autrichienne possède désormais deux tables au sommet de la hiérarchie.