Denis Allegrini, fondateur du groupe The Social Club et repreneur de l’Épuisette : « On a gagné cette mise en concurrence par la qualité de notre dossier »
Alors que l’exploitant actuel de l’Epuisette Bernard Bonnet conteste la validité de la mise en concurrence pour l’exploitation du restaurant marseillais, Denis Allegrini, qui a remporté le concours, estime avoir parfaitement respecté les procédures et souhaite accompagner la cheffe Coline Faulquier dans cette nouvelle aventure.
Bernard Bonnet, propriétaire de l’Épuisette : « Nous lançons une action judiciaire pour manque de régularité dans la procédure de mise en concurrence »
Alors qu’il vient tout juste d’apprendre qu’il perdait l’exploitation de l’Epuisette, restaurant étoilé de Marseille que sa famille possède depuis 1976, Bernard Bonnet explique qu’il lance une action judiciaire suite à ce qu’il juge être un « manque de régularité dans la procédure de mise en concurrence ».
Imbroglio autour de la reprise de l’Epuisette (Marseille) par le groupe The Social Club et la cheffe Coline Faulquier
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