Pur Beurre, nouveau guide de bonnes adresses en Bretagne
… Lire la suite
La marque ‘Les Collectionneurs’ devient ‘Teritoria’ et revendique le statut de premier guide de l’hospitalité engagée
Fin de l’histoire pour Les Collectionneurs. Créée en 1975, la marque, qui a changé plusieurs fois de dénomination, devient ‘Teritoria’. Ce changement de nom, annoncé lors du congrès annuel qui se tient ce lundi 27 novembre, entraine un nouveau positionnement beaucoup plus engagé et exigeant pour les quelque 430 membres actuels. Rencontre avec Carole Pourchet, Xavier Alberti et Alain Ducasse qui expliquent ce nouveau virage.
Ouverture de ‘Fiuto’ (Rome), restaurant fait… pour les chiens
… Lire la suite