Olivier Nasti et Jordan Gasco ouvrent Skulptur, la chocolaterie du Chambard
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Édition : le livre « Les 1 000 meilleures recettes du New York Times » enfin publié en français
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Gault&Millau : derrière le palmarès et la fête, des chefs conscients du péril jaune
Derrière la fête et l’annonce du palmarès, il ne reste du guide Gault&Millau qu’un grand simulacre de puissance et d’influence. Copinages, incohérences et errements en pagaille ont délégitimé pour longtemps un guide qui gesticule mais qui ne raconte plus rien.
Gault&Millau France 2024 : Yoann Conte élu Cuisinier de l’année
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