Les 23 de 2023 : ils vont faire bouger la cuisine cette année
Nouvelles têtes, nouvelles ouvertures, nouveaux projets, l’année 2023 ne manquera ni de sel, ni de piquant sur la scène culinaire hexagonale. Bouillant(e)s a dressé une liste de 23 talents qui devraient marquer cette année de leur empreinte.
L’avenir du vin est-il dans l’éprouvette ?
… Lire la suite