Le guide Michelin débarque au Mexique en 2024 et impose la « qualité de l’expérience » parmi ses critères pour noter les tables
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Whisky français, état des lieux

Combien de distilleries de whisky en France, quelle répartition sur le territoire, volumes produits, marché local, national et export : état des lieux du whisky français avec Philippe Jugé, premier directeur de la Fédération du Whisky de France et organisateur de nombreux salons spécialisés.